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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可(kě)以生(shēng)吃(chī)的。

　　小瓜(guā)的通用名一般为西葫芦。西葫芦(lú)通常不能(néng)生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维(wéi)生素(sù)、纤维素(sù)以(yǐ)及矿物质等(děng)营养成(chéng)分，适当的吃(chī)一(yī)些(xiē)西葫芦，能够很好(hǎo)地补充机体所(suǒ)需的营(yíng)养(yǎng)，

　　也(yě)可(kě)以增(zēng)强体质，能够(gòu)起(qǐ)到一定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用。但是西葫芦通常是用于(yú)炒着(zhe)吃(chī)，一般不(bù)建议(yì)直接生吃(chī)。因(yīn)为西葫芦(lú)如果(guǒ)直接生吃味道比较苦(kǔ)涩，里面(miàn)含(hán)有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏膜造(zào)成一定的刺激，导致患(huàn)者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻(xiè)等情况发生，从而会对(duì)身体健康造成一(yī)定的影响(xiǎng)，所以西葫芦通常(cháng)不能生(shēng)吃。

怎么(me)挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可的(de)是凹进去，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样，这就(jiù)表示还(hái)没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味还(hái)是口感(gǎn)要差很多；捏(niē)起来软软的(de)就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会(huì)有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不(bù)硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光(guāng)滑没有破损的(de)，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是购买的(de)时候也要留意一下，即(jí)使外面(miàn)看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

挑(tiāo)甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐(qí)，将果脐部位(wèi)凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越(yuè)香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一(yī)点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的(de)像石头一样，这就表示还没有完全(quán)成(chéng)熟，这样不管是气味还(hái)是口感要差(chà)很多；捏起(qǐ)来(lái)软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜(guā)。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮一(yī)定要挑(tiāo)选光滑没有破损(sǔn)的，挤(jǐ)压受伤不容易看(kàn)出(chū)来，但是(shì)购买的时候也要(yào)留意(yì)一下，即使(shǐ)外面看起(qǐ)来没事(shì)，其实内(nèi)部果(guǒ)肉受伤(shāng)了，可能会变味。

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